Deze buffetten dienen op voorhand gereserveerd te worden.

Bij elk buffet zit inbegrepen:
- aperitief in de vorm van een glas cava, wijn of frisdrank naar keuze
- 2 hapjes (1 warm en 1 koud)
- koffie met een stukje cake

WARM BUFFET

Voorgerecht: tomatensoep met balletjes
Warm buffet met pasta, frietjes, kroketten en puree:
- Tagliatelli met zeevruchten
- Pangasiusrolletjes met vissaus
- Varkenshaasje in mosterdsaus
- kipfilet in champignonroomsaus
- Groentenbuffet

KOUD EN WARM BUFFET

Koud buffet:
- Verse roze zalm
- Tomaat met grijze garnalen
- Gemarineerde kippenboutjes
- Hespenrolletje met asperges
- Verschillende broodsoorten, pasta, salades en sauzen

Warm buffet met pasta, frietjes, kroketten en puree:
- Tagliatelli met zeevruchten
- Pangasiusrolletjes met vissaus
- Varkenshaasje in mosterdsaus
- Kipfilet in champignonroomsaus
- Groentenbuffet

BBQ

Onze BBQ wordt altijd voorzien van verschillende salades, pasta met pesto, aardappelsalade, koude sauzen (tartaar en cocktail), warme sauzen (provencaal en champignonroom), verschillende broodsoorten en botertjes.

Voorgerecht: tomatensoep met balletjes
BBQ-buffet:
- Zalmfilet in papilotte met witte wijnsaus
- Scampibrochetten
- Gemarineerde ribbetjes met looksaus
- Lamskoteletjes
- Kipbrochetten
- Opgerolde chipolata

Bij al deze buffetten kan geopteerd worden voor een dessert in de vorm van:
- Chocomousse
- Ijs met vers fruit
- Crème brulée